Como Cada Año, la Comuna de Quillon celebra la Fiesta Patrimonial de la Vendimia,
con una gran fiesta, llena de costumbres y tradiciones.
La candidata a Reina Scarleth Echeverría Aedo de esta IV versión de la Fiesta Patrimonial de la Vendimia año 2013. Y el Restaurante “La Torre 10” de la comuna de Quillón, les hace intensiva la invitación a participar de esta actividad comunal organizada por la Municipalidad.
La vendimia es la extracción de la uva de la viña, para su posterior proceso de vinificación, que consiste en primera instancia en la molienda y zarandeo de la uva, para posteriormente dar inicio a la fermentación del vino en conjunto con el orujo (hollejo), estos ambos traer como producto final un vino de calidad y excelencia como es reconocido a nivel nacional nuestros vinos del Valle del Sol.
Todo lo anterior tiene que ser acompañado de una excelente gastronomía, es por ello que el Restaurante la Torre 10, prepara desde ya para ese fin de semana sus Platos de Temporada, como Conejo Escabechado, Estofado de San Juan, Cazuela de Pollo de Campo entre una variada carta donde el auténtico sabor campesino deleitara cada paladar que los visite.
La candidata a Reina Scarleth Echeverría Aedo de esta IV versión de la Fiesta Patrimonial de la Vendimia año 2013. Y el Restaurante “La Torre 10” de la comuna de Quillón, les hace intensiva la invitación a participar de esta actividad comunal organizada por la Municipalidad.
La vendimia es la extracción de la uva de la viña, para su posterior proceso de vinificación, que consiste en primera instancia en la molienda y zarandeo de la uva, para posteriormente dar inicio a la fermentación del vino en conjunto con el orujo (hollejo), estos ambos traer como producto final un vino de calidad y excelencia como es reconocido a nivel nacional nuestros vinos del Valle del Sol.
Todo lo anterior tiene que ser acompañado de una excelente gastronomía, es por ello que el Restaurante la Torre 10, prepara desde ya para ese fin de semana sus Platos de Temporada, como Conejo Escabechado, Estofado de San Juan, Cazuela de Pollo de Campo entre una variada carta donde el auténtico sabor campesino deleitara cada paladar que los visite.