El Centro de Información del Sector Lácteo, respaldado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), está destinado a concentrar y compartir información para mejorar la toma de decisiones en el sector lácteo. Con el apoyo financiero y técnico de FIA, esta iniciativa desarrollada por el Consorcio Lechero, Fedeleche y Exporlac cuenta también con el respaldo de ODEPA.
Objetivos del proyecto
El proyecto busca formalizar el Centro de Información para el Desarrollo Sustentable de la Cadena Láctea de Chile, asegurando su sostenibilidad. Además, se pretende identificar áreas temáticas de interés común, realizar un diagnóstico del sector lácteo nacional y definir indicadores para los reportes. La difusión de actividades y productos generados por el centro es crucial para su impacto.
Información accesible y actualizada
La coordinadora del área de Información e I+D del Consorcio Lechero, Caterina Juri, destacó que esta iniciativa permitirá a los diferentes actores del sector acceder a información relevante en un formato accesible, facilitando la toma de decisiones estratégicas y el desarrollo de políticas para un sector lácteo sustentable.
Colaboración y desarrollo sostenible
El gerente general de Consorcio Lechero, Octavio Oltra, señaló que avanzar en información sectorial beneficiará a productores, el sector público, la industria y los investigadores. "Aunar los esfuerzos de cada institución permitirá un avance en forma unida y enfocada", afirmó. Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche, subrayó que esta consolidación refuerza la información en la industria láctea chilena, sentando bases para un crecimiento sostenible.
Apoyo integral
La directora de FIA, Francine Brossard, afirmó que el proyecto marca un avance esencial en la innovación del sector. Desde FIA, se garantiza un apoyo integral en todas las etapas del proyecto, promoviendo un desarrollo sustentable y competitivo de la industria.