San Carlos tiene unos 11 locales que sirven y venden café en grano. Es parte de una tendencia nacional. El 77% de los adultos en Chile consume café cada semana.
Según la consultora CORPA, quienes toman café en Chile promedian 10 tazas a la semana, unas dos al día. El 89% lo bebe en el hogar, el 38% en el trabajo y el 66% prefiere la mañana. El consumo crece 6% al año, sobre el 2,2% del té.
En Ñuble, La Raza Coffee Roaster de Chillán quedó en el puesto 91 del ranking Best Coffee Sudamérica 2026. Fundada por Gregory Pereira, es la única cafetería de Ñuble entre 13 establecimientos chilenos distinguidos. La selección consideró a 4.200 participantes.
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Puntos Clave
- ☕ San Carlos tiene unos 11 locales de café en grano.
- 📈 El consumo de café crece 6% al año.
- 🏆 La Raza Coffee Roaster ocupa el puesto 91 en Sudamérica.
- 🌅 66% de los consumidores prefiere café en la mañana.
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